廚房新趨勢 安全潔淨無明火
無火料理減少熱氣擴散,即使在炎熱季節也能輕鬆舒適地料理。
熱效能90%以上,節省能源,加熱速度快。杜絕瓦斯燃燒所產生的廢氣,廚房空氣更清新。
獨創滑鍋式控溫
選擇滑鍋式控溫,即可以輕鬆移動鍋具的方式控溫,在9段、5段、與3段之間自如選擇。如燉雞湯時,湯汁煮沸後,即可將鍋具往後推至5段或3段位置,讓文火繼續慢燉,無須再另外於面板選擇火力。
德國專利強化陶瓷玻璃
感應爐皆選用擁有安全認證的德國專業品牌Schott Ceran「陶瓷玻璃」,擁有高穩定性、耐撞擊、耐700°C高溫、與易清理的特性。只要每回在使用後以濕抹布擦拭,即可保持光亮潔淨。
低溫定溫|燉煮、融化、保溫
大廚定溫功能,能精準定溫在60゚C的保溫、98゚C的燉煮、與48゚C的融化,達到瓦斯爐難以處理的低溫料理模式。另有P快滾功能鍵,使湯汁或開水快速煮滾,更加節能。
控溫精準 適合各種烹調
9段火力設定
從細火慢熬到大火爆炒,溫控更精準火力穩定,食材受熱更均勻,
能依照您的個人烹調習慣迅速調整火力。
火力段數(小火): 1-3 慢燉牛腩
火力段數(中火): 4-6 綜合海鮮鍋
火力段數(大火):7-9 蔥爆牛肉
3項大廚定溫功能
精準控溫
只要一指按鍵,大廚模式火力恆溫且精準,是您烹調的絕佳幫手。
60°C 保溫 | 保持美食最佳口感
48°C 融化 | 輕易融化巧克力或奶油
98°C 燉煮 | 低溫慢燉熬出好風味
產品尺寸:
W300 X H53 X D510 mm
安裝尺寸:
W280 X H113 X D490 mm
(高度已含散熱空間)
插頭安裝預留尺寸 :D30mm (建議參考值)
電源線長度:1100mm
電器規格:
220V / 60Hz / 17A / 3600W
3個鍋具感應偵測區
1個跨接烹飪區:255 X 400 mm
2個小型烹飪區:255 X 200 mm 1750-2200W
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