德國TEKA HLC-847 SC 4吋TFT蒸烤爐 食物探針 兒童安全鎖 LED 直覺圖式操作 16種烹調功能

滿足您蒸、燉、烘、烤的料理好幫手

擁有上下全火/上下火與旋風/上火炙燒/上火炙燒與旋風/強火炙燒/單下火/渦輪旋風/慢燉/節能模式/解凍….等專業烤箱功能。不論是烤雞、焗烤通心粉、歐式麵包、大蛋糕、瑪德蓮、馬卡龍、到簡單的餅乾….高溫250ﾟC滿足所有需求。

舒肥烹調模式 低溫定溫打造美味佳餚

舒肥 ( 法語 Sous Vide )，又做真空低溫烹調法，是一種透過較低溫度長時間加熱的烹飪方法，可帶出原料（ 尤其是肉類 ）的最佳效果。擁有專業舒肥模式，只要選擇舒肥模式，您可從45ﾟC ~ 90ﾟC之間做溫度選擇。想要57ﾟC五分熟牛排？還是65ﾟC柔嫩雞胸？聰明利用科技，您也是大廚！

食物溫度探針 掌握食材最佳口感

溫度探針能幫助您監測所燜煮的牛肉、豬排或烤雞的內部溫度，讓食材在最完美的狀態出爐，食物能保持多汁柔嫩的最佳口感。

外開水箱 爐內不降溫

加水不用開烤箱門，外建水箱門，爐內容量不減少，輕鬆放入直徑40公分大盤，整條大魚不用截段，全魚清蒸。溫度不外洩而影響爐內溫度，一爐包辦廚房大小事！

綜合蒸烤 外脆內嫩完美呈現

蒸煮加烘烤的綜合模式，添入20%蒸氣，除能加速食材煮熟，同時能鎖住原汁，保持內部柔軟，達到外部酥脆的口感，讓您的廚藝更上層樓！

內建20道食譜 新手也能成大廚

內建各種肉類、蔬菜、魚類、麵包、甜點和PIZZA的最佳烹調溫度，特別是260ﾟC的PIZZA烘烤模式，讓您烤出的餅皮完美酥脆！